Protocollo 1: monitoraggio di Varroa destructor (obbligatorio)¶
Due passaggi: il metodo dello zucchero a velo su api vive e il monitoraggio della caduta naturale sul vassoio diagnostico.
PASSAGGIO 1: metodo dello zucchero a velo¶
Materiali¶
- Un dispositivo Varroa EasyCheck o un contenitore fatto in casa:
- barattolo di vetro da 500 a 720 mL, con un coperchio dotato di rete da ~3 mm
- in alternativa alla rete: un escludiregina piegato in due inserito nel coperchio, con le fessure dei due strati incrociate perpendicolarmente
- Cucchiaio da tavola
- Zucchero a velo
- Piatto piano (vassoio, teglia, piatto) riempito d'acqua per un'altezza di ~1 cm
- Panno asciutto

Procedura¶
- Metti 1 cucchiaio di zucchero a velo nel contenitore.
-
Preleva 300 api vive dai telaini del nido di covata (~85 mL di api = mezza tazza). Il modo più semplice è tenere il contenitore contro il favo e farci cadere direttamente le api con le dita protette da guanti monouso, passando delicatamente sulla superficie del favo, oppure con una spazzola per api.
Non prelevare la regina
Fai attenzione a non raccogliere la regina insieme al campione.

- Chiudi il contenitore con il coperchio a rete.
- Fai rotolare e scuoti delicatamente il contenitore per 1 minuto, in modo che le api siano completamente ricoperte di zucchero.
- Lascialo fermo per max 30 secondi.
- Prepara un piatto piano con acqua (~1 cm di altezza).
- Capovolgi il contenitore chiuso e scuotilo energicamente sopra l'acqua, come una saliera, per 15 secondi. Lo zucchero a velo si scioglie nell'acqua e non copre più gli acari.
Ripeti il ciclo¶
Ripeti la procedura una seconda volta con lo stesso campione di api:
- Cospargi le api con 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Fai rotolare e scuoti delicatamente il contenitore per 1 minuto.
- Lascialo fermo per max 30 secondi.
- Scuotilo energicamente sopra la stessa acqua per 15 secondi.
Conteggio e inserimento¶
- Conta gli acari nell'acqua e fai una foto nitida e di buona qualità.
- Nell'app Apisense: Aggiungi... → Esame → tipo di esame: Test dello zucchero: aggiungi una foto e inserisci il numero di acari della varroa.
- Rimetti le api nella famiglia.
- Lava il piatto e asciugalo bene prima dell'uso successivo.
Inserisci solo il numero esatto di acari caduti e aggiungi una foto del piatto. Non calcolare una percentuale. L'infestazione la calcoliamo noi: numero di acari / 300 = infestazione in %. Esempio: 9 acari / 300 = 3%.
PASSAGGIO 2: caduta naturale sul vassoio diagnostico¶
Esegui questo passaggio se l'arnia ha un fondo antivarroa con cassetto.
Materiali¶
- Un vassoio diagnostico adesivo già pronto, oppure uno fatto in casa con:
- un foglio di carta bianca liscia, una tovaglietta, una pellicola rigida o un foglio di PVC (della misura del fondo, non usare carta di giornale)
- spalmato di olio alimentare o paraffina
Procedura¶
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Vassoio già pronto: togli lo strato protettivo.
Vassoio fatto in casa: spalma olio alimentare o paraffina.
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Metti il vassoio diagnostico nella parte bassa dell'arnia, con il lato adesivo/spalmato verso l'alto, nel cassetto sotto il fondo antivarroa.
- Il vassoio deve stare piatto, senza sollevarsi, ed essere pulito.
- Lascia il vassoio al suo posto per 7 giorni.
- Dopo 7 giorni togli il vassoio, conta gli acari e fai una foto nitida e di buona qualità che inquadri tutta la superficie del vassoio.
- Nell'app Apisense: Aggiungi... → Esame → tipo di esame: Caduta naturale: aggiungi una foto e inserisci il numero di acari della varroa.
Procedura dettagliata del metodo dello zucchero a velo
Una descrizione completa del metodo dello zucchero a velo come procedura di campo generale (senza il contesto del programma stagionale) è disponibile in Metodo dello zucchero a velo per la varroa.